ТОРТ С КУРАГОЙ
Для теста: 400 г блинной муки 400 г пшеничной муки, 3 яичко. 150 г растительного сала, растительное масло для смазывания противня, 1,5 стакана сахара, ваниль. Для внутренности: 500 г кураги, 1 стакан сахара, 1 стакан воды.
Яичка растереть с сахаром, добавить растертое ложкой растительное сало, отлично взбить.
Блинную муку смешать с пшеничной и всыпать в эту массу. Замесить тесто, поставить его в холодильник на 40 минут.
Поделить тесто на две части. Одну часть теста протереть на большой терке на противень, выстланный пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом.
На этот слой положить начинку, а поверх натереть вторую половину теста. Выпекать в духовке 50 минут. Готовый тортик посыпать ванилью.
Изготовление внутренности. Курагу вымыть, засыпать сахаром, налить воду и варить до выкипания воды. Остудить, начинить этой массой тортик.
http://zdravclub.ru
Яичка растереть с сахаром, добавить растертое ложкой растительное сало, отлично взбить.
Блинную муку смешать с пшеничной и всыпать в эту массу. Замесить тесто, поставить его в холодильник на 40 минут.
Поделить тесто на две части. Одну часть теста протереть на большой терке на противень, выстланный пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом.
На этот слой положить начинку, а поверх натереть вторую половину теста. Выпекать в духовке 50 минут. Готовый тортик посыпать ванилью.
Изготовление внутренности. Курагу вымыть, засыпать сахаром, налить воду и варить до выкипания воды. Остудить, начинить этой массой тортик.
http://zdravclub.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий